Utensil And Equipment

 Kamis , 3  Mei  2018





1. Pinset

• Fungsi   : Alat ini digunakan untuk mencabut duri/ tulang yang masih tersisa pada daging ikan fillet
• Material: Stainless Steel
• Kategori: Utensil
• Cleaning: Bersihkan dengan air sabun lalu bilas dengan air beraih

2. Lid 

• Fungsi   : Alat ini digunakan untuk menangkap udara di panci agar makanan lebih mudah/ cepat matang
• Material: Glass or Stainless Steel
• Kategori: Utensil
• Cleaning: Bersihkan dengan air sabun lalu bilas dengan air bersih

3. Baking Sheets

• Fungsi   : Alat ini digunakan untuk membakar bahan makanan yang wujudnya datar contoh kue kering
• Material: Stainless Steel
• Kategori: Utensil
• Cleaning: Bersihkan dengan air sabun lalu bilas dengan air bersih

4. Meat Cleaver

• Fungsi   : Alat ini digunakan untuk memotong daging atau tulang
• Material: Stainless Steel
• Kategori: Utensil
• Cleaning: Bersihkan dengan sabun lalu bilas dengan air beraih

5. Dough Cutter

• Fungsi   : Alat ini digunakan untuk memotong adonan
• Material: Stainless Steel, plastic
• Kategori: Utensil
• Cleaning: Bersihkan dengan sabun lalu bilas dengan air beesih

6. Pizza Cutter

• Fungsi   : Alat ini digunakan untuk memotong pizza
• Material: Stainless Steel
• Kategori: Utensil
• Cleaning: Bersihkan dengan air bersih lalu bilas dengan air biasa