Senin , 2 September 2019
1.meat slicer
Function : Meat slicer adalah peralatan equipment yang berguna untuk mengslice daging ataupun dapat juga digunakan untuk mengslice keju.
Material : Stainless Steel
Cleaning : Di bersihkan menggunakan spons basah dan sabut kemudian dikeringkan menggunakan kain yang kering
2.grill
Function : Grill digunakan untuk operasi memasak yang sama seperti ayam pedaging, kecuali sumber panasnya berada di bawah grid yang melengkapi makanan daripada di atasnya. panggangan datar, halus, dipanaskan permukaan yang makanan dimasak secara langsung. panekuk, toast Perancis, humburger, dan item pertemuan, telur, dan kentang lainnya adalah makanan yang paling sering dimasak di atas panggangan.
Material : iron, stainless steel
Cleaning : Memoles dengan batu wajan atau griddel rushting. ikuti butir logam untuk menghindari goresan dan mengelapnya dengan kain basah kemudian dikeringkan menggunakan kain yang kering
3.bain marie
Function : Bain Marie biasanya digunakan untuk menghangatkan dan memajang makanan yang siap untuk disajikan
Material : Stainless Steel
Cleaning : Di lap menggunakan napkin basah dan kering
Tidak ada komentar:
Posting Komentar