Rasa bunaken

Senin, 06 mei 2019

   RASA BUNAKEN

    Assalamualaikum wr wb,, dan selamat pagi

     kali ini saya akan berbagi sedikit cerita tentang menu ramadhan dimana ciri khasnya itu ada rasa bunaken yaitu, 

  

1. ikan rica

2. ikan woku balanga

3. ikan pallu mara

  dan masih banyak hidangan lainnya tentunya tiap hari berbeda, ikan rica tersebut mempunyai rasa yang sangat pedas selain berasal dari kota manado ikan rica tidak pernah luput dari kuliner nusantara apalagi di hidangkan dengan nasi hangat sungguh menggugah selera dan ingin menambah terus. dan ikan woku balanga juga berasal dari daerah yang sama namun perbedaannya berada pada ikan rica tidak mempunyai kuah sedangkan ikan woku balanga mempunyai kuah yang sangat enak, terbuat dari kaldu ikan yang di campur kunyit dan rempah lainnya tidak lupa juga di tambahkan daun kemangi dan juga belimbing sayur.

    terakhir ikan pallu mara berasal dari, sulawesi selatan ( Makassar ) ikan pallu mara menurut yang saya ketahui dinamakan dengan menu ikan pallu mara (  artinya ikan mara ) ceritanya di suatu daerah ada seorang ibu yang lagi memasak ikan namun expresi wajahnya berbeda ( marah-marah )

namun saya tidak mengetahui sumbernya dari mana sehingga terciptalah menu ikan pallu mara khas kota makassar yang mempunyai rasa yang sangat istimewa.  

sekian sedikit ceritaku,, wassalamualaikum wr wb..