( Appatizer ) Chicken Salad Hawaiian

   Chicken Salad Hawaiian ,


    Jumat , 5 April 2019

    Hawaiian chicken salad adalah makanan pembuka atau appetizer, bisa juga disajikan sebagai menu utama atau main course. Sauce yang digunakanuntuk Hawaiian chicken salad adalah mayonnaise sauce  se Hawaiian chiken salad bisa di jadikan menu alternatif, berikut bahan dan cara membuatnya :

                                 

Bahan-bahan  : 

350 gram daging ayam file, rebus, potong kotak-kotak
150 gram apel malang, potong kotak
150 gram nanas, potong kotak
50 gram batang sledri, cincang kasar
2 dl mayonnaise
50 gram lecttuce
50 gram tomat,hilangkan bijinya, potong kotak
50 gram peterseli, cincang kasar
secukupnya garam dan merica
secukupnya sauce worchester

Cara membuat :

1. Rendam daging ayam yang sudah dipotong dengan sauce worchester, garam dan merica.
2. Tambahkan, apel, nanas, tomat dan batang sledri
3. Tambahkan mayonnaise dan aduk hingga rata
4. Susun daun selada diatas piring saji, taruh adonan salad yang sudah jadi diatasnya
5. Hias dengan piterseli

Catatan :

1. Chicken salad tampak menggumpal dan diikat oleh mayonnaise
2. Mayonnaise tidak boleh pecah
3. Garnich Hawaiian chicken salad ditandai oleh nanas
4. Ukuran sajian untuk makanan pembuka (appetizer)Hawaiian chicken salad adalah 60 gram
5. Ukuran sajian untuk makanan utama (main course) Hawaiian chicken salad adalah 100-150 gram
6. Resep untuk 5 porsi